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P689原味酸奶香精及酸奶冰淇淋配方参考
发布时间：2015-1-17 浏览次数：2276
P689原味酸奶香精及酸奶冰淇淋配方参考
应用特征：该香精为无色至微黄色液体水油两用香精，适用于饮料、冰淇淋等。
参考用量：0.05-0.1%
配方举例：酸奶冰淇淋
白砂糖 100斤
葡萄糖浆 80斤
脱脂奶粉 9斤
乳清粉 20斤
乳化稳定剂 4斤
椰子油 80斤
酸味剂 4.0斤
P689酸奶香精 1.0斤
香精描述：该香精具备典型的发酵酸奶圆润香气，又浓郁爽甜留香绵长，可搭配的香
精有；草莓香精，青苹果香精，甜橙香精，哈密瓜香精，菠萝香精等香气的结合。
应用特征：该香精为无色至微黄色液体水油两用香精，适用于饮料、冰淇淋等。
参考用量：0.05-0.1%
配方举例：酸奶冰淇淋
白砂糖 100斤
葡萄糖浆 80斤
脱脂奶粉 9斤
乳清粉 20斤
乳化稳定剂 4斤
椰子油 80斤
酸味剂 4.0斤
P689酸奶香精 1.0斤
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